Коктейль «Пина Колада»

«Пина Колада» (так же, его называют «Пинаколада», «Пино Колада», «Пинья Колада») — популярный тропический коктейль, официальный напиток пуэрто-риканцев, в переводе — «фильтрованный ананас», ранее представлял собой процеженый свежевыжатый ананасовый сок.

Рецепт «Пина Колады»:

Cветлый ром (например: Гавана, Bacardi Superior) – 30 мл.
Кокосовое молоко (или ликеры Malibu, Creme de coco) – 20 мл.
Ананасовый сок – 70 мл.

Энергично перемешайте в шейкере ингредиенты вместе с колотым льдом, перелейте в высокий охлажденный стакан, украсьте ломтиком ананаса и вишенкой. Подавать с соломинкой.


Варианты коктейля:
- Если добавить 20-30мл. сливок, то получим коктейль «Байя»
- Без рома — «Девственная Пинаколада» (Virgin Colada)
- Водка вместо рома — «Чи-чи»
- С добавлением клубничного Дайкири — «Поток лавы» (Lava Flow)
- С долками банана — «Банана Колада» (Banana Colada)

Кстати, популярная некогда песня Dj Neonilin — Pina colada boy (Пина колада бой) как раз об этом коктейле ;)