Многим может не нравиться приторность Бейлиза, в этом случае его можно разбавить молоком и другими ингредиентами, например так:
Рецепт молочного коктейля «Бейлис»:
Бейлиз — 100 мл
Мороженое или сливки — 50 мл
Клубничная водка (Smirnoff Strawberry) — 10 мл
Клубника — 2-3 ягоды
Взбитые сливки — 50 гр
Раздавить в шейкере пестиком ягоды клубники, перемешать с мороженым, долить бейлиз и водку. Тщательно перемешать, перелить в коктейльный бокал и украсить взбитыми сливками. Получаем
клубничный молочный коктейль на основе бейлиса.
Подобным же образом можно сделать
банановый молочный коктейль (вместо клубники — бананы и банановый ликер),
кофейный молочный коктейль (разбавляем бейлис кофе) и т.д.
