Публикации с меткой «белый ром»

Коктейль «Дайкири» был изобретен американскими горнорабочими в городе Daiquiry на востоке Кубы (неподалеку от Сантьяго) в начале XX века. Этот коктейль был любимым напитком Эрнеста Хемингуэя и Джона Кеннеди, появлялся в кадрах фильма «Крестный отец — 2» и «Футурама»

Рецепт коктейля «Дайкири»:

Cветлый ром (Bacardi)– 45 мл.
Cахарный сироп – 5 мл.
Сок лимона или лайма – 20 мл.

Ингредиенты налейте в шейкер, добавьте 4-6 кубиков льда. Тщательно перемешайте и перелейте в охлажденный бокал для коктейлей.

«Пина Колада» (так же, его называют «Пинаколада», «Пино Колада», «Пинья Колада») — популярный тропический коктейль, официальный напиток пуэрто-риканцев, в переводе — «фильтрованный ананас», ранее представлял собой процеженый свежевыжатый ананасовый сок.

Рецепт «Пина Колады»:

Cветлый ром (например: Гавана, Bacardi Superior) – 30 мл.
Кокосовое молоко (или ликеры Malibu, Creme de coco) – 20 мл.
Ананасовый сок – 70 мл.

Энергично перемешайте в шейкере ингредиенты вместе с колотым льдом, перелейте в высокий охлажденный стакан, украсьте ломтиком ананаса и вишенкой. Подавать с соломинкой.

«Мохито» — знаменитый алкогольный коктейль на основе белого рома и листьев мяты. Его можно встретить в меню практически любого российского бара. История напитка берет свое начало в 16-м веке, от английских пиратов, бороздивших морские просторы у берегов Мексики и Кубы.

Рецепт «Мохито»:

Белый ром (Bacardi, Habana Club или Ron Varadero) — 50 мл.
Сахарный сироп или сахар — 15 мл.
Содовая — 10 мл.
Мята — 19 листьев
Лайм — 2 дольки
Лёд

В высокий стакан положите веточку мяты, засыпьте сахаром. Далее разрежьте лайм на четвертинки и выжмите их в стакан руками, кожуру опускаем туда же. Если вы используете сахарный сироп, то его можно залить после лайма. Эту смесь необходимо хорошенько растолочь вращательными движениями пестика. Засыпьте в стакан кубики льда, добавьте ром. Накройте стакан шейкером и немного повстряхивайте, пока стакан не запотеет. Долейте содовой до краев, наденьте дольку лимона или лайма на стенку стакана, украсьте мятой и подавайте Мохито к столу с соломинкой.

P.S. Иногда коктейль так же называют «Махито», по-английски: «Mohito», «Mojito»